位於京華城附近,好適合在逛完街或是看完電影時,來去休息及聊天的店
當下聽到這個名字直覺這間店應該就是日本料理店,沒想到是間很有氣氛夜店((心中莫名的更開心))
店家很貼心的拿出這次體驗菜色及規定說明。
店裡的擺設乾淨又整齊
因為我們是比較早到的客人,所以店裡尚未有其它的客人,才可以這樣隨意的拍照,吧台的椅子坐起來就很舒服((非常符合人體工學))
店家所選用的是illy的咖啡耶!!之前曾喝過((口感很好))
可惜今天我想體驗香檳及俏調酒類的,所以放棄illy的咖啡
哇~~店家很大手筆,只要連結QR Code就可以獲得調酒一杯
店外有附設吸煙區,以為桌上的燈座裡是點上蠟蠋,沒想到是插店的小蠋燈,真是可愛
很有日本風格的告示布【營業中】
2F又有不同的感覺,沙發區若有三五好友(偶喜歡這裡)
從2F往下看的樣子↓(很適合小型公司來辦聚會)
2F梯口及擺飾品(還是有些日本的fu)
菜單及酒水單是分開,在點好餐後就期待我們的今日的菜色~~
第一道 那一顆$150/1顆 (焗烤紅甘酪梨蟹肉球) *店家推薦
請注意!咬下去的第一口,很燙喲((店家很貼心的提醒))
口感大爆炸~~高麗菜的清脆及QQ的蝦卵,另有蟹肉軟綿還吃的到一些些淡淡的海苔味
我溶化了!必點必點~~真的太讚了!
以下調酒
圖1.香檳類-梅桃佳人$250 (梅酒, 伏特加, 香檳) 口感較為清爽,或許有梅酒的引領,讓我開胃了!
圖2.馬丁尼類-大和桑格利亞$200 (梅酒, 紅酒, 鳳梨汁, 伏特加) 口感較為濃郁一些,喝的到紅酒味若平常不太喝酒的人,可能會有點無法接受。
第二道 刺身沙拉$350
雖然份量不多,但每一片魚肉都吃的出新鮮感,尤其還加了紅酒醋醬更提升食物在嘴裡的感覺。
第三道 清酒白松露清蒸鱸魚$350
鱸魚肉好細緻,而且沒有土味耶!我喜歡~
連魚骨都可以吃下肚,炸的好酥脆,
店家的功力實在好厲害,能將平淡無奇的鱸魚造型成這樣,而且還不失口感真的是大加分。
第四道 皇家刺身$800
當這道菜一上來時,真的忍不住要尖叫耶!!
滿滿的燻鮭魚肉及各式的海鮮的點綴,真的讓人十指大動
有干貝、鮭魚卵、生蝦、涼拌散壽司(生蝦旁)、鮪魚、旗魚,另還有黑松露及野生花椒
店家的生魚片真的很新鮮,口感好到沒話說,魚肉的油脂佔據我整個口腔啦!!
好奢侈!!松露搭配生鮭魚,,口口滿足,發現店家很喜歡拿玫塊花及酪梨當裝飾,酪梨搭配生魚片也非常好吃((轉圈圈))
第四道 龍的火山$350 必點推薦(2012英國倫敦創意壽司捲冠軍)
炸蝦、黃瓜、酪梨、蟹肉及店家特別調製的醬料配方
終於明白為何國外非常重視醬料的調配,俏居的這道真的讓我太太太滿意了
最後的我們連醬料都不放過,吃的乾乾淨淨。
完美的結束,原本以為會吃不飽,沒想到我們估算錯誤,再次感謝俏居酒屋的招待
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